Корица кассия Cannamela молотая 42 г

Молотая органическая кассия от итальянского бренда Cannamela обладает тёплым обволакивающим ароматом и выраженным пряным вкусом, характерным для этого вида корицы. Специю используют в выпечке вроде штруделя или яблочных пирогов, десертах, мороженом, кремах, а также в соусах, джемах или глинтвейне. В отличие от «настоящей» цейлонской корицы, кассия имеет более «грубый» вкус с заметной горчинкой. Но в измельчённом виде эти виды приправ почти не различаются, поэтому именно с кассией мы обычно сталкиваемся в покупной выпечке.

Бренд Cannamela специализируется на производстве натуральных приправ и специй. В линейке Bionatura представлены органические продукты, сырьё для которых имеет соответствующие сертификаты.