Кофе очень популярен во многих странах мира, а среднее количество чашек, которое выпивает взрослый человек, достигает пяти сотен в год. Но несмотря на то, что все любят кофе, вокруг его полезных и вредных свойств ведутся постоянные споры. Дело в том, что кофеин может приносить как пользу, так и вред — все зависит от того, сколько его употреблять. Давайте разберемся, сколько кофе можно пить в день и когда это лучше делать.
Полезные свойства кофеина
Умеренное потребление кофе позволяет оценить его полезные свойства:
Как может вредить кофе в условиях его чрезмерного употребления
1. Чрезмерное потребление этого напитка может препятствовать усвоению таких важных веществ, как железо и кальций. Не рекомендуется употреблять кофейные напитки вместе с пищей, содержащей эти минералы. При анемиях или низком уровне железа в крови лучше вообще воздержаться от кофе.
2. Избыток кофеина негативно влияет на гормональные процессы в организме. Увеличивается производство кортизола, который называют гормоном стресса, что в свою очередь приводит к быстрой утомляемости и бессоннице. Кроме того, высокий уровень кортизола ставит под удар деятельность половых гормонов.
3. Слишком большое количество кофе в течение дня может приводить к эффектам, противоположным нормальному потреблению — ухудшение концентрации внимания, сонливость, усталость.
4. Злоупотребление кофеином повышает уровень кислотности желудка и может приводить к желудочно-кишечным заболеваниям. При гастритах, язвах, воспалениях и других проблемах желудочно-кишечного тракта лучше воздерживаться от употребления кофе.
5. Если дневная норма кофеина (400 мг) регулярно превышается, может возникать зависимость от кофе: чтобы получать эффект бодрости, вам придется употреблять сверх нормы количество напитка.
Какова дневная норма употребления кофе
Рекомендуемая норма кофеина в день — до 400 мл. Содержание кофеина в одной чашке эспрессо составляет 130–140 мг, что позволяет смело выпивать 2-3 порции в день.
Беременные женщины имеют свою норму потребления — до 200 мл в сутки, то есть не более одной чашки. Подросткам рекомендуется еще меньшая порция, которая содержит до 100 мг кофеина. Однако в идеале, чтобы чрезмерно не возбуждать нервную систему, беременным женщинам и подросткам лучше воздерживаться от кофе вообще.
Все же, сколько чашек кофе можно пить в день? Для большинства людей оптимальной нормой употребления станет одна чашка в сутки или даже через день — это абсолютно безопасно. Но при повышенном давлении кофе противопоказан вообще, как и крепкие чаи с высоким содержанием кофеина.
Когда лучше употреблять кофе
Не рекомендуется употреблять напиток натощак, ведь он повышает кислотность и может агрессивно воздействовать на пустой желудок. Лучшее время для чашечки кофе — после еды или в промежутке между завтраком и обедом.
Пить кофе следует в первой половине дня, ведь именно утром и днем нам нужна энергия и бодрость. После 15:00 употреблять крепкие напитки нежелательно, поскольку они могут снизить качество ночного сна.
Обычно кофе пьют для бодрости, но стоит обращать внимание, как именно он действует на ваш организм. Если вы получаете долговременный заряд энергии от одной чашки, можете и в дальнейшем взбадриваться таким образом. Но если через час или два вас начинает клонить ко сну, лучше заменить кофеин другим напитком, например натуральным лимонадом из лимона или лайма или свежим коктейлем из фруктов, ягод, овощей, зелени — они тоже прекрасно бодрят!
