Вода Боржомі видобувається в однойменному місті в Грузії в Боржомській ущелині. Рідину вулканічного походження постачають у 40 країн по всьому світу. Протягом двох століть вона є не тільки впізнаваним брендом, а й символом Грузії.
Географічне походження Боржомі
Джерело природної мінеральної води залягає на глибині близько 1,5 км. Для видобутку використовують 9 свердловин, розташованих на території заповідника Боржомі-Харагаулі. Глибина свердловин від 200 до 1500 м. На поверхню вона виштовхується завдяки активності вуглекислого газу. Після проходження крізь скельні породи, вода зберігає температуру та унікальний мінеральний склад.
Історія відкриття Боржомі
Джерело мінеральної води було заново відкрито офіцерами 1829 року. Саме з цього часу Боржомі стали розпізнавати як гідрокарбонатно-натрієву мінералку.
Перший розливний завод побудували 1890 року прямо в місці видобутку. Через трохи більше ніж 20 років (1913 року) там виробляли вже 9 мільйонів пляшок на рік. Після буріння ще 6 експлуатаційних свердловин і побудови 2 розливних заводів (з 1980 по 1990 рік) кількість вироблених пляшок зросла до 400 мільйонів на рік.
Сучасна історія бренду бере свій початок 1995 року, коли було засновано компанію Georgian Glass and Mineral Waters Co N.V. Сьогодні — це компанія IDS Borjomi Georgia, яка 2009 року отримала ліцензію на розлив популярної мінералки на тривалий термін — 25 років.
Унікальний склад і властивості води
Перш за все, вода має лікувально-профілактичні властивості. Боржомі рекомендовано пити за наявності таких проблем зі здоров'ям:
Мінеральна вода містить такі корисні елементи:
У складі також присутні хлориди, які сприяють нормальному травленню завдяки виробленню соляної кислоти у шлунку, фтор та інші мікроелементи. Borjomi має високий рівень мінералізації — від 5 до 7,5 г/л. У продажу мінеральна вода Боржомі представлена в різній тарі: пляшках зі скла та пластику, а також в алюмінієвих банках.
Як правильно вживати Боржомі
Боржомі можна вживати як столовий напій протягом 30 днів або за рекомендацією лікаря. Лікарі можуть призначати не більше 150 мл за раз за 30 хвилин до їди. Курс вживання призначається індивідуально фахівцем, під час курортного лікування і профілактики тривалість може відрізнятися.
Цікаві факти про Боржомі
1. Мінеральний склад напою залишається незмінним з 1830 року, коли почалися постійні лабораторні спостереження.
2. Для видобутку використовують 9 свердловин, розташованих на території заповідника Боржомі-Харагаулі. Глибина свердловин від 200 до 1500 м.
3. Кам'яні ванни, які розташовані біля мінеральних джерел, що датуються початком першого тисячоліття нашої ери, було виявлено у ХХ столітті, тож про існування мінеральних джерел Боржомі люди дізналися ще в глибоку давнину.
4. Фірмовим символом бренду став олень. Цей момент пов'язаний з легендою, яка свідчить, що давним-давно в Боржомській долині мисливці підстрелили оленя. Поранена тварина кинулася в джерело з водою, вийшла з нього цілком здоровою і зникла з очей. Завдяки цьому люди відкрили для себе незвичайні властивості мінерального джерела.
