Соус соєвий Clearspring Шою 150 мл

Соєвий соус Шою Clearspring не лише вирізняється глибоким багатим смаком, але й надзвичайно корисний. Британський бренд відомий прихильністю до здорового харчування, тому у складі його продукції — лише інгредієнти, що отримують з використанням екологічних методів фермерства. Clearspring виготовляє шою з цілих соєвих бобів, вирощених за органічною технологією. Цим приправа радикально відрізняється від продукції більшості виробників, які використовують соєві ізоляти, утворені після видалення з сої жиру, вуглеводів, клітковини, що призводить до втрати корисних речовин.

Clearspring виробляє соус за традиційним японським рецептом: Боби змішують зі смаженою органічною пшеницею та морською сіллю. Суміш поміщають у кедрові бочки, де вона проходить повільний природний процес ферментації, який дозволяє зберегти поживні речовини та отримати багатий смак. Рідину відокремлюють від бобів, очищують і запаковують у герметичні пляшки. Шою можна додавати до будь-яких страв.