Київ
0
Арабіка — найбільш затребуваний різновид кави, на який припадає близько 75% світового ринку. Це десятки сортів, що мають унікальні споживчі характеристики. Об'єднує їх м'який, водночас об'ємний букет, наявність особливих смакових відтінків (фрукти, ягоди, мед, прянощі, шоколад), відносно невисокий вміст кофеїну. Кава мелена арабіка — ідеальна основа для напоїв, які багатьом подобаються більше за суміші з вмістом робусти
Багато поціновувачів «напою бадьорості» обирають саме мелену каву арабіка. Цьому є кілька причин:
Не потрібно купувати кавомолку або автоматичну кавомашину, занурюватись в тонкощі налаштування цієї техніки.
Заварити напій можна швидко, немає потреби чекати, поки зерна будуть подрібнені.
Доступно безліч методів приготування. Вибирайте ступінь подрібнення, оптимальний для вашого улюбленого способу заварювання: у кавоварці (крапельній, гейзерній), кемексі, турці, френчпресі, чашці тощо.
Важлива перевага — висока якість помелу. У промислових умовах використовують професійне обладнання, яке забезпечує рівномірне подрібнення зерен. Домогтися такого ж результату в домашніх умовах складно. Якісна мелена арабіка дає змогу розкрити весь смако-ароматичний потенціал обраного бленда. Для цього рекомендується використовувати бутильовану воду — її також можна замовити в інтернет-магазині My Water Shop.
1. Склад
На ринку представлені зерна конкретних сортів («Жовтий бурбон», «Блю Маунтін» тощо) або бленди з декількох видів арабіки. Суміші зазвичай мають більш багатогранний смако-ароматичний букет, тому їх часто вибирають для офісів. Моносорти сподобаються шанувальникам стабільності, конкретних смакових акцентів.
2. Обсмажування
Саме завдяки тепловій обробці зерна розкривають свій природний смак. Збираючись каву арабіка мелену купити, важливо пам'ятати, що існує три основні категорії обсмаження, кожна з яких має власні ступені. Світла — насиченість смаку невисока, відчувається освіжаюча кислинка. Середня — виразний солодко-гіркий смак, невелика кислинка. Темна — дуже насичений смак із гіркотою, мінімальною кислинкою (або зовсім без неї).
Обсмажування виробник підбирає відповідно до особливостей сорту — не кожен із них добре "звучить" у слабкому обсмажуванні або залишається смачним у темному. З цієї причини купити каву мелену арабіка найчастіше можна в середньому обсмажуванні — воно підходить усім сортам і розкриває найкращі смакові якості.
3. Смакові ноти
Залежно від сорту, регіону вирощування, букет арабіки набуває особливих акцентів. Наприклад, для ефіопської кави характерні квітково-цитрусові нотки, для бразильської — шоколадно-карамельні тощо. Більшість великих виробників описують смакові особливості продукту на упаковці.
В онлайн-магазині My Water Shop представлена кава мелена арабіка, ціна якої приємно порадує шанувальників напою бадьорості! В асортименті представлена продукція відомих марок, які завоювали прихильність покупців завдяки високим стандартам якості. Ми відправляємо замовлення по всій Україні, забезпечуємо оперативну доставку в межах Києва. Потрібна консультація? Наш фахівець допоможе вибрати каву відповідно до ваших побажань! Для цього достатньо зробити замовлення будь-яким зручним способом: на сайті, в мобільному додатку My Water Shop або дзвінком оператору.
