Відомо, що артезіанська вода покращує самопочуття, сприяє нормальній роботі організму та загальному оздоровленню. Однак вона може відрізнятися за характеристиками, що варто враховувати при вживанні. Властивості води залежать від її складу, а він своєю чергою — від компонентів земної кори, періоду залягання, екології тощо.
Розглянемо детальніше, що таке артезіанська вода, які у неї склад, властивості та особливості застосування.
Визначення терміну «артезіанська вода»
Артезіанські води — це очищені самою природою підземні води, які можуть без насоса підійматися на поверхню з глибоких джерел або свердловин. Підняття відбувається завдяки тиску від накопичення води у підземному шарі, обмеженому непроникною гірською породою. Вперше такі джерела були відкриті у Франції, у провінції Артуа, звідки й походить їх назва.
Зазвичай вода з артезіанських джерел є чистою та придатною для вживання, адже природними очисниками для неї стають ґрунти та гірські породи. Її використовують для пиття, а також у різних галузях промисловості, сільському господарстві, медицині тощо.
Утворення артезіанських вод
Розташування артезіанських вод зумовлене геологічними особливостями. Вода формується у підземних пластах, здатних створювати природний тиск для підняття її на поверхню без допоміжного обладнання:
1. Артезіанськими басейнами називають джерела, геологічні умови яких забезпечують природний тиск та роблять доступ до питної води зручним і легким. Вони мають важливе значення для збалансованого функціонування екосистем та формуються внаслідок особливих геологічних процесів. Коли вода потрапляє під землю, то просочується в ґрунтову породу та накопичується там, це створює природний тиск та підіймає рідину на поверхню. Таким чином утворюється джерело, яке забезпечує питною водою людські поселення, промислові та сільськогосподарські об’єкти.
2. Шари підземних порід. Джерело питної води може сформуватися у вапняковій, піщаній, глинистій та інших проникних породах. Такий шар містить значний обсяг води, яка просочилась під землю та накопичилась у пористій породі. Коли збирається велика кількість рідини, вона виходить під тиском, утворюючи артезіанське джерело.
3. Природні водойми. Інколи вода виходить на поверхню поблизу природних водойм — озерець або річок, особливо якщо породи розташовуються під нахилом і мають зв’язок із артезіанським басейном.
Основні особливості
Хімічний склад питної води, яка видобувається з артезіанської свердловини, дещо схожий на склад глибинної ґрунтової води. Спільною рисою є відсутність органіки, а також кисню, розчиненого у рідині. Проте вони відрізняються глибиною залягання. В деяких випадках води із артезіанських джерел розташовуються під великою кількістю шарів. Крім того, на склад та властивості артезіанської води впливають геологічні характеристики.
Хімічний склад артезіанської води
Хімічні складники води залежать від гірських порід, між шарами яких вона накопичується. Структурні зміни в пластах ніколи не припиняються, тому дуже важко визначити точний відсоток того чи іншого елементу (магнію, калію, фтору тощо) в артезіанській воді. Напевно можна сказати лиш те, що основні складники залежать від пластів гірської породи, через які протікає вода. Проте в ній завжди буде мінімальна кількість органічних речовин та кисню, якщо порівнювати з поверхневими ґрунтовими водами чи джерельними. Серед незмінних компонентів — сірководень, бор, фтор, радон.
Крім того, на склад рідини впливатиме період, протягом якого вона залягала в гірських породах. Адже терміни таких залягань у непроникних шарах можуть визначатися тисячами років.
Чиста питна вода з артезіанської свердловини повинна містити Fe — до 0,3 мг/л, F — до 1,4 мг/л, Mn — до 0,2 мг/л. Рідину з вищими показниками піддають додатковому очищенню.
У чому полягає користь артезіанської води
Всі знають, що не всяку прісну воду можна вживати з безпекою для здоров’я. Вона може бути забрудненою, містити мікроби чи паразити, а також інші шкідливі речовини. Деякі з них не вдається знищити навіть способом кип’ятіння. Ґрунтові води безпечніші, але можуть містити часточки землі чи піску, бактерії тощо. І хоча отруїтися водою з джерела значно важче, аніж із річки, її теж рекомендується кип’ятити перед вживанням.
Артезіанські води відрізняються майже ідеальною чистотою, оскільки в них відсутні будь-які домішки, мікроби, комашки тощо. До того ж на глибину її залягання не проникають токсичні та хімічні забруднення, які впливають на поверхневі води внаслідок господарської чи промислової діяльності. Переміни клімату й погоди (дощ, сніг, спека, холод тощо) також не впливають на артезіанські води.
Ще одна важлива перевага води з артезіанських джерел — високий вміст мінералів, необхідних людському організму. Завдяки багатому складу її часто використовують у медицині, а поряд із свердловинами розбудовують цілі курортні містечка.
Де застосовується артезіанська вода
Перш за все, чисту й корисну воду з артезіанських джерел використовують для пиття — звичайного чи в лікувальних цілях. Але цим її застосування не обмежується:
1. Завдяки високій якості та багатому мінеральному складу артезіанську воду використовують у кулінарії для приготування різних страв та напоїв. Зокрема вона чудово підходить для випічки, заварювання чаю та кави, приготування соусів тощо.
2. З тих же причин воду з артезіанських свердловин застосовують у косметології для виробництва доглядових засобів. Вона забезпечує більш ефективний та безпечний догляд за шкірою та волоссям.
3. Мінеральна вода з артезіанських басейнів дуже популярна в оздоровчій терапії. Її використовують в оздоровчих санаторіях, спа-салонах, лазнях та саунах. З такою водою приймають лікувальні ванни, її застосовують у гідропроцедурах.
Особливості вживання
Артезіанська питна вода дуже корисна для організму людини. В лікувальних цілях рекомендують вживати воду вищої категорії, марковану як «Природна мінеральна», оскільки саме вона містить потрібну кількість корисних мікроелементів. Та навіть просто чиста вода з невеликим вмістом мінералів буде корисною для здоров’я.
Людям, які не мають протипоказань, можна вживати до 2 літрів артезіанської води на день. Щоб досягти найкращого ефекту, рекомендується щогодини пити по одній склянці води. При захворюваннях із жаром та лихоманкою обсяги вживання води можна збільшити. Рясне пиття мінеральної води допоможе вивести з організму токсини та прискорити одужання.
Переваги та недоліки вживання артезіанської води
Вживання артезіанської мінеральної води приносить користь здоров’ю та покращує самопочуття людини. Переваги вживання артезіанської води:
1. Підтримання водного балансу. Оптимальне співвідношення мікроелементів у мінеральній воді допомагає підтримувати водний баланс, забезпечуючи нормальне функціонування організму.
2. Чистота, екологічність, безпека. Пористі й проникні гірські породи служать фільтрами для якісного очищення артезіанської води, позбавляючи її усіляких домішок. Відсутність забруднень антропогенного характеру, токсичних речовин та органіки гарантує повну безпеку пиття.
3. Багатий цінними мінералами склад. Мікроелементи, які містяться в артезіанській воді, здійснюють цілющий вплив на організм людини.
4. Нормалізація травлення. У мінеральній воді містяться сульфати, які покращують роботу шлунково-кишкового тракту.
5. Зміцнення зубної емалі. У рідині з артезіанських свердловин міститься фтор, що зміцнює емаль та створює профілактику карієсу.
6. Користь для серцево-судинної системи. Мінеральний склад артезіанської рідини нормалізує кров’яний тиск і запобігає сердечним захворюванням.
7. Турбота про шкіру та волосся. Вода з артезіанських джерел ефективно живить та зволожує шкіру, покращує структуру волосся та нігтів.
8. Полегшення болю при артриті. Вміст магнію та кальцію у природній мінеральній воді зменшує біль у суглобах та полегшує інші симптоми артриту.
9. Зміцнення імунітету. Регулярно вживаючи воду з артезіанських свердловин, ви посилюєте захисну функцію організму.
Маючи безліч важливих переваг, артезіанська вода не позбавлена й певних недоліків. Ці мінуси варто враховувати перед початком вживання:
Висновок
Тепер ви знаєте, що таке артезіанські води. Вода з артезіанських джерел має корисний для людини склад, оскільки містить потрібну кількість цінних мінералів. Її вживання сприяє оздоровленню організму та має безліч інших переваг. Однак маючи ниркові, сердечні чи шлунково-кишкові захворювання, вживання такої води треба узгодити з лікарем.
