Кава дуже популярна у багатьох країнах світу, а середня кількість чашок, яку випиває доросла людина, сягає п’яти сотень на рік. Але попри те, що всі люблять каву, навколо її корисних та шкідливих властивостей точаться постійні суперечки. Річ у тім, що кофеїн може приносити як користь, так і шкоду — все залежить від того, скільки його вживати. Давайте розберемося, скільки кави можна пити в день і коли це краще робити.
Корисні властивості кофеїну
Помірне вживання кави дозволяє оцінити її корисні властивості:
Як може шкодити кава за умов надмірного її вживання
1. Надмірне споживання цього напою може перешкоджати засвоєнню таких важливих речовин, як залізо та кальцій. Не рекомендується вживати кавові напої разом із їжею, що містить ці мінерали. При анеміях чи низькому рівні заліза в крові краще взагалі утриматися від кави.
2. Надмір кофеїну негативно впливає на гормональні процеси в організмі. Збільшується виробництво кортизолу, який називають гормоном стресу, що своєю чергою призводить до швидкої втомлюваності та безсоння. Крім того, високий рівень кортизолу ставить під удар діяльність статевих гормонів.
3. Занадто велика кількість кави протягом дня може призводити до ефектів, протилежних нормальному споживанню — погіршення концентрації, сонливість, втома.
4. Зловживання кофеїном підвищує рівень кислотності шлунка та може призводити до шлунково-кишкових захворювань. При гастритах, виразках, запаленнях та інших проблемах шлунково-кишкового тракту краще утримуватися від вживання кави.
5. Якщо денна норма кофеїну (400 мг) регулярно перевищується, може виникати залежність від кави: щоб отримувати ефект бадьорості вам доведеться вживати понаднормову кількість напою.
Яка денна норма вживання кави
Рекомендована норма кофеїну в день — до 400 мл. Вміст кофеїну в одній чашці еспресо складає 130–140 мг, що дозволяє сміливо випивати 2–3 порції на день.
Вагітні жінки мають свою норму вживання — до 200 мл на добу, тобто не більше однієї чашки. Підліткам рекомендується ще менша порція, яка містить до 100 мг кофеїну. Проте в ідеалі, щоб не збуджувати надмірно нервову систему, вагітним жінкам та підліткам краще утримуватися від кави взагалі.
Все ж таки, скільки чашок кави можна пити в день? Для більшості людей оптимальною нормою вживання стане одна чашка на день чи навіть через день — це абсолютно безпечно. Але у разі підвищеного тиску кава протипоказана взагалі, як і міцні чаї з високим вмістом кофеїну.
Коли краще вживати каву
Не рекомендується вживати напій натщесерце, адже він підвищує кислотність та може агресивно впливати на порожній шлунок. Найкращий час для чашечки кави — після їжі або у проміжку між сніданком та обідом.
Пити каву слід у першій половині дня, адже саме зранку та вдень нам потрібна енергія та бадьорість. Після 15:00 вживати міцні напої небажано, оскільки вони можуть знизити якість нічного сну.
Зазвичай каву п’ють для бадьорості, але варто звертати увагу, як саме вона діє на ваш організм. Якщо ви отримуєте довготривалий заряд енергії від однієї чашки, можете й надалі збадьорюватися таким чином. Але якщо через годину чи дві вас починає хилити до сну, краще замінити кофеїн іншим напоєм, наприклад натуральним лимонадом з лимона чи лайма або свіжим коктейлем із фруктів, ягід, овочів, зелені — вони теж чудово бадьорять!
