Кожного дня людина повинна випивати близько 2-х літрів води, щоб організм нормально функціонував. Саме ця рідина допомагає контролювати температуру тіла, втамовує спрагу, сприяє кращому травленню та виведенню шлаків. Однак не всі знають, скільки калорій має вода. Енергетична цінність цієї рідини залежить від виду та складу: наприклад, звичайна питна вода відрізняється за калорійністю від водички з лимоном.
Правильно підбираючи енергетичну цінність продуктів, можна збалансувати вагу тіла, позбутися зайвих кілограмів і надовго зберегти отримані результати. Загальновідомо, що для правильного схуднення необхідно випивати достатню кількість рідини — 1,5–2 літри на день. Але, розробляючи дієтичний раціон, треба знати, скільки калорій у воді різних видів — звичайній питній, мінеральній, з добавками тощо.
Що таке калорійність і як вона визначається
Одна калорія містить таку кількість енергії, яка необхідна для нагрівання 1 г води на один градус. Калоріями визначається енергетична цінність продуктів, хоча у нашому випадку йдеться про кілокалорії (ккал) — тобто тисячі калорій.
Таким чином, калорії визначають кількість енергії, яку виробляє організм при засвоєнні тих чи інших продуктів. Калорійність розраховується, виходячи з ваги продукту та його БЖУ — вмісту білків, жирів і вуглеводів. Так, 1 г білків або вуглеводів містить приблизно 4 ккал, а 1 г жирів — близько 9 ккал.
Добова потреба організму в калоріях залежить від різних факторів, серед яких фізична активність, вага тіла, вік, стать та інші. Якщо кількість споживаних калорій регулярно перевищує норму, людина набирає вагу тіла, а якщо менше норми, то втрачає кілограми.
Чи має вода харчову енергію?
Енергетична цінність води нульова, проте ця рідина має інші корисні властивості:
Оскільки чиста вода містить нуль кілокалорій, ви можете пити її досхочу, не боячись погладшати. Але лише за умови, що не маєте проблем із нирками чи інших протипоказань до рясного пиття. Якщо забуваєте випивати потрібну норму води, тримайте поруч із собою спеціальну пляшечку.
Калорійність інших видів води
Чи існує вода, калорійність якої відрізняється від нуля? Енергетична цінність залежить від складу рідини та можливих домішок. Наприклад, вода може бути просто чистою питною, мінеральною, з фруктовим соком, із підсолоджувачем тощо.
Скільки калорій в воді мінеральній?
Як і звичайна чиста вода, мінералка має нульову калорійність. Проте необхідно знати, що у великих кількостях можна пити лише столову (газовану чи негазовану) мінералку. Що ж до лікувальних мінеральних вод, то норми їх споживання має визначати лікар.
Яка калорійність води з лимоном?
Визначаючи енергетичну цінність води з лимоном, варто враховувати, як саме ви додаєте цитрус. Якщо покласти часточку лимона до склянки, вода змішається лише з декількома краплями соку і калорійність води майже не зміниться. Але якщо вичавити сік із часточки у воду, треба до нуля додати його калорійність (22 ккал на 100 г). Оскільки чайна ложечка містить приблизно 10 г соку, то його калорійність дорівнюватиме 2,2 ккал. Саме такою буде енергетична цінність напою, що складається з води та лимона. Отже, для дієти та схуднення це теж чудовий варіант.
Калорійність солодкої газованої води
Газована вода з підсолоджувачами зазвичай доволі калорійна. Популярні лимонади, холодні чаї та спрайти містять від 30 до 35 ккал — все завдяки додаванню цукру. Енергетики ще калорійніші — можуть містити від 50 ккал на 100 г. Якщо ви хочете схуднути, дієтологи радять прибрати солодкі газовані води та енергетичні напої з раціону. Найкращими варіантами для швидкої втрати ваги з користю для здоров’я вважаються натуральні зелені чаї без цукру та столова негазована мінеральна вода.
Чи спалює вода калорії?
Інколи можна почути, що підігріваючи крижану воду, наш організм спалює калорії і це сприяє втраті зайвої ваги. Давайте розглянемо, наскільки це ймовірно.
При підігріві холодної води організм дійсно спалює калорії, але небагато. Так, щоб нагріти 0,5 л води від нуля градусів до звичайної температури тіла, наш організм витратить 17–18 ккал. Це зовсім мало у порівнянні з добовим споживанням, тому майже ніяк не впливає на зміну ваги тіла. Навіть якщо ви питимете по 8 склянок кожного дня, то витрачатимете на цю процедуру не понад 70 ккал. Таким чином, холодну воду не можна назвати дієвим способом втрати ваги, тим більше, що ризик застудитися при такому «схудненні» максимально зростає.
Користь і шкода
Вважається, що тіло людини на 70% складається з води, тому вона необхідна нам не лише для схуднення, але й для нормальної життєдіяльності та гарного самопочуття. Без води в організмі не відбуватимуться процеси обміну, росту та й взагалі життя.
Серед корисних властивостей варто виділити:
1. Покращуючи метаболізм, вода допомагає здоровому схудненню. Якщо випивати склянку води до їжі, відчуття ситості виникає раніше, що запобігає переїданню.
2. Розщеплюючи жири, вода покращує роботу нирок та печінки.
3. Мінеральні води допомагають відновити запас мінералів, які витрачаються у процесі життєдіяльності та особливо під час спортивних занять. Регулярне споживання води спонукає нирки працювати активніше та виводить токсини з організму.
4. Достатня кількість води в організмі сприяє еластичності суглобів, і навпаки — дефіцит рідини призводить до проблем із суглобами та кістками.
Що стосується шкоди для організму, її може нанести нефільтрована забруднена рідина. В не надто чистій воді швидко розвиваються бактерії та віруси, тому водопровідну рідину необхідно фільтрувати або ж використовувати бутельовану.
Крім того, шкідливими можуть вважатися солодкі газовані води, від яких псуються зуби, збільшується вага тіла, підвищується навантаження на судини та серце. Навіть звичайна мінералка буде кориснішою без газів, адже останні можуть викликати метеоризм та спровокувати виразку.
Вживаючи чисту питну воду кожного дня та випиваючи не менш як 1,5–2 літри, ви турбуєтесь про своє здоров’я, красу та струнку фігуру!
