Молочні коктейлі допомагають освіжитися та збадьоритися спекотного дня, а ще отримати додатковий заряд енергії та справжню насолоду. Існують різні молочні коктейлі: рецепти можуть містити будь-які ягоди, шоколад, фрукти й сухофрукти, горіхи тощо. Крім того, можна використовувати різні види молока — високої чи середньої жирності, знежирене, безлактозне, рослинне, козяче тощо. Варто зауважити, що у коктейлях із більш жирного молока пінка зазвичай виходить густішою.
За бажання приготувати молочний коктейль, рецепт можна вигадати й самостійно, але простіше скористатись готовими способами приготування, які ми зібрали спеціально для вас.
Готуємо класичний молочний коктейль: рецепт як у дитинстві
Основні інгредієнти класичного коктейлю — молоко та морозиво. Додатково можна використовувати сиропи, джеми, цукор, мед.
У чашу блендера треба налити холодного молока, додати морозиво та цукор чи будь-який інший підсолоджувач. Збийте суміш до однорідності та повітряних пухирців, а потім розлийте по склянках. Прикрасити коктейль можна ягодами, вершками, шоколадною крихтою тощо.
Інгредієнти, які знадобляться для приготування:
З горішками, морозивом та кленовим сиропом
Якщо класичні рецепти молочних коктейлів вам вже трохи набридли, спробуйте приготувати напій із горішками та кленовим сиропом. У блендері або міксері перемішайте холодне молоко з морозивом та кленовим сиропом. По склянках розкладіть волоські горішки, консервовані в сиропі, а потім залийте збитою сумішшю.
Для приготування коктейлю візьміть:
Молочні коктейлі: рецепт з какао, морозиво та бананом
Всі інгредієнти треба покласти в блендер і збити до однорідності та пишної пінки. Після цього розлийте коктейль по склянках та за бажання прикрасьте.
Інгредієнти для приготування напою:
Рецепти коктейлів молочні: з малиною та білим шоколадом
У блендері збийте малину, цукор і лимонний сік. Щоб позбавитись малинових кісточок, можна протерти суміш через сито. Білий шоколад розтопіть на водяній бані або у мікрохвильовці та дайте остигнути. У чашу блендера налийте молоко, додайте морозиво та розтоплений шоколад, збийте до однорідності. Полийте стінки склянок малиновим соусом, а потім налийте молочний коктейль, прикрасьте свіжими ягідками.
Для приготування знадобляться:
З ягодами та морозивом
Перш за все, покладіть пакет із молоком у морозильну камеру і дочекайтесь, доки воно заморозиться. Заморожене молоко разом із іншими інгредієнтами збийте в блендері до однорідного стану та утворення пишної піни. Прикрасити коктейлі можна свіжими ягодами, наприклад, вишнями.
Інгредієнти для коктейлю:
Мексиканський шоколадний молочний коктейль: рецепт
Покладіть у чашу блендера шоколадне морозиво, влийте молоко, додайте згущене молоко й мелену корицю. Збийте все до однорідності та перелийте у високі склянки. Додати напою пікантного смаку можна посипавши його цукром турбінадо.
Для приготування вам знадобиться:
З фініками та ванільним йогуртом
Коктейль виходить смачним та корисним, а готувати його доволі просто. Фініки проваріть на повільному вогні, доки вони не пом’якшають, а потім злийте воду та дайте остигнути. У чашу блендера покладіть заморожений ванільний йогурт, варені фініки та лимонний сік — перемішайте до однорідності.
Інгредієнти для приготування:
З ромом та горіхами
Як приготувати молочний коктейль для дорослої вечірки? Пропонуємо оригінальний рецепт із ромом, горіхами та какао. Розітріть горіхи із цукровою пудрою та какао-порошком, а потім повільно влийте молоко, перемішуючи. Залишилось тільки додати ром та перелити у склянки. Якщо хочете, можете додати ще й кубики льоду.
Як бачите, готувати молочні коктейлі для дітей та дорослих дуже просто — ви можете суворо дотримуватися рецептів або ж коригувати деякі інгредієнти на власний смак!
