З давніх часів мед дуже цінується людьми, адже містить багато важливих речовин — вітамінів та мікроелементів. До того ж він може довго зберігатися, тому доступний для нас цілий рік. Особливо рекомендований мед у періоди посту, коли люди обмежують себе у харчуванні. Вживати цей продукт можна різними способами: окремо, разом зі стравами, напоями чи водою.
Давайте розглянемо, які властивості має вода з медом: користь для організму та ефективність для схуднення, а також правила приготування та вживання.
Принцип дії та користь медової води
Склад водного розчину меду (30%) близький до плазми людської крові, завдяки чому корисні речовини швидко всмоктуються організмом. Іншими словами, мед з водою натщесерце чудово засвоюється, а отже цінні речовини продукту приносять нам значно більше користі.
Медовий розчин насичує організм корисними ферментами та вітамінами, цінними мінералами, речовинами-антиоксидантами. Внаслідок повного їх засвоєння підвищується імунітет, покращується працездатність, уповільнюються процеси старіння в організмі.
Медову воду можна вживати в будь-який час, але найбільшу користь вона приносить вранці, випита натщесерце. Часте вживання меду з водою забезпечує наступні переваги:
1. Заряджає енергією, бадьорить і тонізує. Підсилює захисні функції організму, допомагає відновитися після розумового або фізичного перенапруження.
2. Ефективно протидіє бактеріям, грибкам, шкідливим мікробам та вірусам, а також здійснює антигістамінний вплив. Розвиток деяких видів бактерій пригнічується у медовому розчині.
3. Швидко очищає клітини організму від шлаків та токсинів.
4. Покращує настрій, самопочуття та енергетику людини.
Лікувальні властивості меду з водою
Вживання медового розчину сприяє нормальному функціонуванню шлунково-кишкового тракту. Зокрема, він покращує роботу кишківника і допомагає розчиняти калові камені, ефективно відновлює мікрофлору та лікує дисбактеріоз. Крім того, вода з медом покращує роботу печінки та виводить шкідливі речовини, очищаючи в такий спосіб організм.
Лікарі зазначають позитивний вплив медового розчину на нирки та сечовий міхур. Завдяки гігроскопічним властивостям, мед “витягує” воду з нирок та міхура, розвантажуючи їх на ніч та забезпечуючи повноцінний відпочинок. Вживання дітьми медової води на ніч — чудовий спосіб профілактики й лікування енурезу.
Пити медову воду часто рекомендують при головних болях, для нейтралізації наслідків стресу та при комплексному лікуванні депресії. Напій дозволяє зміцнити нервову систему та здійснює заспокійливий вплив у кризові моменти.
Регулярне вживання води з медом покращує роботу серцево-судинної системи. Напій підвищує рівень «доброго» холестерину, що своєю чергою зменшує навантаження на серце.
Медовий розчин радять пити при захворюваннях горла та порожнини рота, щоб зняти подразнення та запалення, зменшити кашель та больові відчуття. Цей напій корисний не лише при звичайній застуді, але й при бронхітах та хронічному нежиті.
Вода з медом для схуднення: користь у боротьбі із зайвими кілограмами
Поліпшуючи обмінні та очисні процеси в організмі, медова вода сприяє здоровому схудненню. Дієтологи вважають цей засіб набагато кориснішим та ефективним, ніж фіточаї та всілякі таблетки. Ще один популярний варіант — вода з лимоном і медом для схуднення, яка активізує метаболізм та зменшує апетит, запобігаючи переїданню.
Косметичні властивості медової води
Суміш води та меду часто використовується як альтернатива готовим косметичним засобам. Тепла вода з медом чудово очищає, живить і тонізує шкіру, надає їй здорового вигляду та приємного теплого кольору. Сучасні жінки часто готують такі засоби в домашніх умовах, адже натуральна косметика — найкорисніша.
Крім того, розчин води та меду можна використовувати замість маски для волосся для зміцнення на посилення росту.
Як вибрати мед і воду для приготування напою
Щоб отримати якнайбільше користі від медового напою, треба готувати його з правильних інгредієнтів. Вам знадобиться натуральний мед — сирий, а не пастеризований. Варто зважати на те, що при пастеризації, термічній обробці або фільтрації натуральний мед втрачає багато цінних складових, а отже не дає бажаної користі.
Ідеальним варіантом для приготування напою стане чиста джерельна або кринична вода, не кип’ячена, але й не сира з-під крана. Якщо поряд немає чистого джерела чи криниці, можна використовувати питну воду з пляшок без газу або ж фільтровану. Річ у тім, що мед структурує саме сиру воду таким чином, що вона легко і швидко засвоюється організмом.
Стосовно температури напою: він не повинен бути надто холодним, але й гріти його не варто. Оптимальною стане кімнатна температура, яка дозволить випити медову воду одним махом. Готувати розчин треба безпосередньо перед вживанням.
Класичний рецепт
Щоб приготувати корисний медовий напій, вам знадобиться склянка чистої води (250 мл) і одна чайна ложка натурального непастеризованого меду. Покладіть мед у воду і перемішуйте до повного розчинення, а потім випийте одним махом.
Дієтологи рекомендують вживати такий напій вранці до сніданку, щоб м’яко стимулювати травну систему та поступово підвищувати імунітет. Вода з медом на ніч — теж хороший варіант, особливо після напруженого дня чи стресових ситуацій. Вночі медовий розчин “відтягуватиме” на себе зайву воду, запобігаючи появі набряків. До того ж це ідеальний засіб, аби розслабитися та підготувати організм до відпочинку.
