Ще в школі діти вивчають, що на великий відсоток людина складається з води, тому так важливо дотримуватись правильного режиму пиття. На обсяг води в організмі людини можуть впливати різні чинники. Їх вивчення дозволяє краще розуміти біологічні процеси, підтримувати стабільне здоров’я та гарне самопочуття. Наскільки відсотків людина складається з води — далі в статті.
Які функції виконує вода в людському організмі?
Вода міститься в кожній частинці організму людини. Щоб відповісти на питання, чому її так багато, варто розглянути функції, які вона виконує в тілі людини.
Одне з ключових завдань, яке виконує вода — це обмін речовин в організмі. Їжа надходить до шлунку і під час травлення зазнає складних змін, щоб система могла засвоїти поживні речовини. Білки перетворюються на амінокислоти, жири — на жирні кислоти й гліцерин, крохмаль — на глюкозу. Все це не може відбуватися без універсального розчинника — води.
Ще одна важлива функція води — підтримання осмотичного тиску в клітинах, що забезпечує їх цілісність. Мембрана клітин напівпроникна, оскільки повинна вбирати й виводити різні речовини. Тиск, який утворюється всередині, повинен бути таким самим, як і зовні клітини. Коли в організмі не вистачає води, або вводяться концентровані соляні розчини, клітини стискуються, щоб випустити воду назовні та вирівняти тиск. І навпаки, якщо вводяться внутрішньовенно розчини з низьким солевмістом або чиста вода, клітини втягують воду всередину, врівноважуючи тиск.
Не менш важливими є функції терморегуляції й теплообміну, які відбуваються за участю води. Коли температура тіла підвищується, віддача тепла теж збільшується, а коли знижується — втрати тепла мінімізуються. Так, у спекотні дні або під час високих фізичних навантажень температура тіла підвищується і людина починає потіти, щоб разом із вологою назовні виводилось зайве тепло.
Також вода виконує транспортну функцію, забезпечуючи доставку поживних речовин за допомогою крові та лімфи, видаляючи продукти життєдіяльності через сечу та піт.
Скільки відсотків води в людині залежно від віку
В різному віці людський організм містить різну кількість води. Перебуваючи на стадії ембріона, людина складається на 90 відсотків із води, у дорослому віці — на 65%, у літньому віці приблизно на 40%.
Знаючи ці відсотки, можна розрахувати, скільки води в людині міститься в літрах. Так, новонароджене маля містить близько трьох літрів води, а дорослий чоловік — від 50 до 60 літрів.
Така різниця пов’язана з фізіологічними характеристиками тканин. Дитина має еластичний скелет, в якому багато хрящової тканини з високим відсотком води. З віком кістки твердіють, а потім стають більш крихкими, що пов’язано зі зниженням вмісту води в кістковій тканині. Крім того, зменшення кількості води в тканинах призводить до зниження еластичності судин, появи зморшок на шкірі тощо.
Відсоток води в організмі
Визначивши, зі скількох відсотків води складається людина, розгляньмо, в яких частинах організму її зберігається найбільше.
Скільки в людині води? Понад 90% всієї рідини в тілі людини міститься в крові. Що ж до окремих органів, то мозок на 75% складається з води, печінка — на 79%, а нирки — на 82%. Шкіра людини на 64% складається з води, що дозволяє їй бути пружною, еластичною, гладенькою.
М’язова тканина містить близько 79% води, а кісткова тканина — тільки 3%, оскільки є більш твердою й міцною. В легенях знаходиться близько 9% всієї крові людського організму і вони на 83% складаються з води. Такий високий вміст пов’язаний із активною участю легень у теплообміні — вода випаровується з альвеол і забезпечує газообмін. Найменша кількість води міститься в кістках, оскільки кісткова тканина дуже щільна — має бути міцною і служити опорою для інших органів тіла.
Фактори впливу на водний баланс
Вода виводиться з організму кількома різними способами — із сечею, через дихання, з потом (через випаровування зі шкіри). Найбільша кількість води втрачається із сечею — до 60%. Із диханням виводиться близько 28% вологи, з потом — від 6%.
За звичайних умов, коли на людину не впливає сильна спека, хвороба чи інтенсивні фізичні навантаження, щоденна норма вживання води має становити два з половиною літри. Цей обсяг дозволяє підтримати водний баланс і забезпечити нормальне функціонування організму.
Наслідки порушення водного балансу
Дефіцит води в людському організмі може призводити до наступних наслідків:
Особливості підтримання водного балансу
Знаючи, на скільки людина складається з води, нескладно зрозуміти важливість підтримання водного балансу. Достатня кількість води потрібна для метаболізму, засвоєння їжі, виведення шкідливих речовин, теплообміну тощо.
Сьогодні поширеним є твердження, що людина має випивати щодня 2-3 літри води залежно від своєї ваги та віку. Проте існує важливий нюанс: пити воду треба не насильно, а коли відчуваєте спрагу. Найголовніше правильно інтерпретувати сигнали організму і розрізняти найменші вияви спраги. Рекомендується завжди ставити пляшку з водою на відстані витягнутої руки, щоб мати змогу відразу попити, коли виникає таке бажання.
Додаткові рекомендації щодо підтримання водного балансу
Кожному варто знати простий спосіб визначення достатності або недостатності рідини в організмі. Все, що вам треба зробити, це легенько вщипнути себе за зовнішню сторону долоні. Якщо шкіра швидко розгладжується, приходить у початковий стан і має звичайний вигляд, можна говорити про нормальний водний баланс у тілі. Якщо шкірний покрив повільно повертається до початкового стану і на ньому з’являються білі плями — води в організмі недостатньо.
Підтримання водного балансу полягає у вживанні такої кількості води, яка повністю компенсує вологу, що виводиться назовні. Для цього треба організувати правильний режим вживання води та стежити за якістю.
Якщо в організмі недостатньо води, виникає зневоднення: кров стає в’язкою, м’язова тканина втрачає масу, порушується постачання організму киснем та вироблення енергії. Варто зазначити, що надлишок води також може заподіяти шкоду здоров’ю, зокрема ШКТ, серцево-судинній системі та ниркам.
